一家年入140亿的披萨公司怎么成了IT公司?【ca88手机版官网】

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他们的厨房是斗兽场。你不会错过罗马人的!”“这家餐厅味道很差,闻起来像我奶奶的围巾。
“.这样的负面信息发表在纽约时代广场,无疑应该是对一家餐厅的严厉打压。相反,乔梅尔的股价下跌了40%,销量也在当年第一季度实现了两位数的快速增长。

这到底是为什么?在此之前,网上流传着一个视频:约塞米蒂的两个店员在厨房里自拍了一个愚蠢的视频,他们互相扔面团,甚至在还没有放进烤箱的披萨坯上涂抹污垢。更糟糕的是,他们还把这些比萨饼卖给了顾客。

这个视频在网上的点击率迅速达到百万,引起轩然大波。愤怒的顾客大肆反击优胜美地的食品安全问题,优胜美地50多年积累的品牌形象瞬间跌入谷底。

当时,约塞米蒂的营销总监拉塞尔维纳(Russell Wiener)立即离职,因此他计划对约塞米蒂品牌进行一些改革,让这家古老的披萨店变得更酷。这场灾难可能是一个机会?拉塞尔要求冒险发起一场自我抹黑的公关,挽回自己的名声,偷偷让客户告诉乔梅勒,这是不一样的。于是他把美国时代广场的巨幕包了起来,没有任何解释、道歉、正面宣传,只把客户在社交媒体上的评论动态转述到这个世界上不那么引人注目的广告屏幕上(没有脏话和淫秽内容)。

这是在自暴自弃吗?每个人都是真的傻罗素。相反,那些富有想象力的评论慢慢逗乐了观众,大家开始兴致勃勃地辩论“谁的评论有意思”,原来是在“吐槽”美乐的营销活动。

这时,罗素在当天趁热打铁宣布了约塞米蒂的“披萨转型”计划:建立专门的数据渠道收集客户意见,邀请专业人士和用户对披萨进行评论,让他们明确提出修改建议。同时,通过手机应用,强烈邀请消费者参与披萨的制作过程,并发誓要开发“更享受的新披萨”。媒体对这一事件也表现出了极大的热情,但公司在广告牌上说自己坏话的情况很少。也让优胜美地引起了前所未有的关注。

不仅股价下跌了40%,当年第一季度的销量也实现了两位数的快速增长。从那以后,自黑营销产生了一个关于美乐的预订项目。目前官网有专门关于美乐的版块展示客户意见,内部“差评”数据渠道依然不存在。

“我们仍然有人负责管理不良评论分析。虽然工作量减少了,但对维持品牌印象很有帮助。”利用社交媒体减少订单销售2012年,Jomel上一财年上半年税后净利润高达上一财年同期的23%。

其中,约塞米蒂披萨店的网上销售额大幅增长。最重要的一个原因应该不是因为社交媒体的流畅使用。为什么Jomler不那么尊重社交媒体的使用?2012年4月之前,优胜美地在英国市场的销售额仍然持平。为了激发演出,他们试图在英国伦敦出售无人机送餐服务(如上所述)。

然而,这种在年轻人眼中极其酷的送披萨方式是随意的。许多顾客希望成为幸运儿,并希望看到无人机飞过他们的窗户,送热披萨。因此,整个4月份,来自约塞米蒂伦敦的订单激增,每个人都期待享受无人机服务。

这时候披萨成了赠品,但是顾客期望更多。当无人机飞过他们的窗户时,他们用手机给自己和无人机拍了一张照片,并在脸书上传播。于是乎,Facebook经常有“用优胜美地的送餐无人机拍照”的趋势,于是优胜美地趁机逃脱,让官方账号大力与客户对话。

粉丝瞬间上升了10多万。截止2013年底,约塞米蒂英国分公司年销售额同比快速增长12%以上,超过10亿美元。现在,约塞米蒂已经培养了一批训练有素的Facebook用户。

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他们和粉丝有积极的对话,不会立即对脸书采取行动,这很烦人,也很受表扬;并经常举办各种激励活动,期待消费者。
比如:每周免费披萨活动:希望粉丝介绍朋友重新加入企业社区,每周五下午五点包销,投票选出那一周要介绍的国王和王后。

当选者可以免费品尝披萨。收入分享活动:奖励用户将优胜美地披萨Widget放在个人网页或社交网络空间,如果有人在其网页上销售披萨,可获得0.5%的佣金。这些在线活动不仅让顾客有机会免费品尝达美乐的披萨,还可以分享利润并参与达美乐的营销。

降低了顾客与优胜美地之间的粘性,建立了全国性的配送。现在,乔梅尔社交媒体应用的力量。快餐店没人能比,几乎同行业。

总之,我比梅洛更大的优势不是店内速度、IT或创新营销,而是思维落后一步。别人在做店铺扩张营销的时候,就开始在店铺里做了。当有人接了电话并发送到店里的时候,就开始通过网络给店里发订单了。

当其他人开始通过互联网连接订单时,它已经把自己建成了一家信息技术公司。的确,我们达到了“每个人都一无所有,每个人都有我的天赋,每个人都有天赋,都很专业”的水平,比别人慢一步就是优胜美地的制胜之道。天下武功无敌,但你要快忍。

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